¿Cómo moldean los alimentos nuestras ciudades?

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Este libro es una recopilación de 17 textos de diferente autoría escritos con motivo de la celebración de la 12ª edición del festival de arquitectura, urbanismo e innovación social URBANBATfest. Un conjunto de miradas sobre la ciudad a través de los alimentos, para ayudarnos a comprender la relación entre la comida y los muchos factores que intervienen en la construcción del espacio urbano.

*Para celebrar su lanzamiento, con la compra de esta publicación incluimos también un ejemplar de Miradas sobre la ciudad instantánea. Grandes eventos y planificación urbana.

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